胆结石患者常因饮食不适而易诱发胆绞痛。可食山楂内金粥预防。

　　制法：15克炒山楂与50克梗米同煮成粥，鸡内金一个，文火焙干，研成细末，倒入煮好的粥中，熄灭炉火，略等片刻即成。可作早餐常服。

　　山楂酸甘微温，功用消食、化瘀、止痛。鸡内金性味甘平，功用消食化石，佐以梗米之甘，可达化食祛积，防止胆绞痛之功效。（《南方农村报》程伟枝）